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美好食光

全臺美食聖地.最不易踩到雷的城市.

應該非古城～臺南莫屬了！

充滿街巷小弄間的日常美食百百種.

此趟古城小旅行.不僅文青路線滿滿歡喜.

還能嚐食百年傳承各款小吃.

仿若～餐桌上遨遊著老府城呢！

和興號鮮魚湯：西瓜綿魚湯+虱目魚脯飯

雖是老店.卻是新品牌.

魚湯有多種口味.都採用龍膽石斑.我們選了西瓜綿ㄧ款.

西瓜綿是南部特有食材.

是將未成熟小西瓜醃漬成天然酸度.

拿來伴煮魚湯.特別鮮美.

虱目魚脯飯.第一回吃到.魚肉清香而天然.好食喔😋

小卷米粉

應該是中卷了.肉質肥厚鮮美.口感Q彈有嚼勁.

搭配米粉.加上芹菜細末與胡椒.

自然鮮甜中吃得到安心.

土魠魚羹

土魠魚炸得外酥內嫩好好吃.我的最愛.

小豪洲沙茶火鍋

隱身在巷弄間的尋常店面.

卻是沒有預約絕對進不去的火鍋名店.

這家飄香半世紀的人氣火鍋店.

客人最愛的是特製沙茶醬.配上各式新鮮食材.

好吃到一吃就會愛上喔！

鱔魚意麵

府城一大美食.雖然全臺到處都有.

但唯獨臺南的作法：鱔魚脆.燴麵湯汁濃郁酸甜.

也是咱家先生的最愛❤️

乾炒鱔魚意麵

我覺得乾炒更好吃.

除了酸甜.還加了鹹香以及炒過的焦味.

炸過酥酥的意麵.配上剛剛好的醬汁.好食😋！

魚丸湯

最簡單的口味.

卻因食材新鮮.而成了經典.

福記肉圓

使用在來米漿包裹瘦肉蒸熟.不是一般的低溫油炸.

再淋上店家專屬醬汁.是最簡單的美味.

艾摩多杏仁豆腐

天然杏仁研磨熬煮.萃取.保留杏仁的清香原味.

質地非常細密.入口即化.

琳琅滿目好吃的杏仁甜點.

此店夏季最暢銷的冰品.

芒果冰上面兩支可愛的造型.

是用杏仁與芒果做成的創意冰磚喔！

八寶彬圓仔惠

傳統古早味.堅持古法煉製.

口味獨特.種類多樣.選擇豐富.就是要你品嚐.

此店必點配料就屬湯圓.

聽說店內圓仔都是當天早上現做.

將糯米磨漿脫水結塊之後.

再用食指削成小塊下鍋滾煮（記著：不是用機器喔！）

口感紮實仿若麻糬Q嫩.

是我吃過最好吃的圓仔.大推！

現場琳瑯滿目的配料.

挑戰食客的視覺與味覺.超療癒的.

走在市場內.

都會遇上這樣：三年五次全國拉花冠軍的達人.

臺南～是一定還要再來的！

最後.再來份水果切盤.最經典的臺南味.

可惜～當天沒有番茄啊！