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池上.六月時節.

台東池上鄉.

位在花東縱谷最高海拔250~293公尺的地方.

日夜溫差非常大.而且日照充足.

非常適合生長緩慢的稻米.米質可以完全發揮.

池上鄉的黏質土壤含有豐富的有機質.

最適合稻米栽種.

且鄉內沒有任何汙染性工廠設置.

可以確保土壤不受工業廢水毒害.

每年源自中央山脈的新武呂溪.

都會沖刷下富有機質的清澈.甘美水質灌溉.

使得池上鄉的土壤地力.源源不絕的得到補充.

池上大片的稻田上.到處都是~稻米達人的告示牌.

別忘了.池上可是稻米達人之鄉呢!

池上鄉雖然擁有天然的稻米生長環境.與台灣優良稻米品種的支援.

但是農民種植稻米的用心與專業.

才是讓池上米年年在花東縱谷.甚或全國稻米競賽中得名的最重要因素呢!

池上鄉的農民.在種植水稻期間.多會利用碾米廠所提供的現代設備.

瞭解田間稻米生長的情形.

並利用農閒期間.按時與碾米廠研究稻米栽植技術.

也就是每個農民都願意不斷地接受再教育.加上學會科學栽種方式.

因此使得池上米品質不斷提升呢!

大水車是池上自行車道的地標.

仿古的設計.與池上稻田景觀巧妙的融為一體.

在晴空萬里之下.與大水車合影.不僅讓回憶更豐富.

還可以見證古人的智慧喔!