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池上花海為永續經營.結合了生態水池與水生植物的水漣放射狀造型.

遠觀猶如星座般美麗.

園中種滿著:非洲鳳仙花.一串紅.金魚草.金盞花.情人菊.黃波斯菊.大波斯菊.海芋.鼠尾草等

各色豐富的花卉種類.讓一親芳澤的每位遊客.都能帶走花東縱谷的浪漫情懷..... 

在好山.好水.好地理.好氣候及一群用心的農民所共同孕育的池上~米文化~

如同蝴蝶般的美麗.綻放五彩的光芒.

這五色媩蝶(福疊)更顯示農民五榖豐收.五福臨門.

將池上的天然.質樸.寧靜.舒暢.和諧.

由蝴蝶的帶領下.共同創造優質的樂活園地.

所以整個花田就以~蝴蝶~造型設計.取其~福疊~之諧音.

大波斯菊的學名為Cosmos bipinnatus.英名為Cosmos.是菊科波斯菊一年生草本植物.

雖然名為大波斯菊.卻跟波斯一點淵源都無.她的故鄉在~墨西哥~啊!

當年哥倫布發現新大陸以後.她也隨之流傳.因為容易栽培.所以全世界到處落地生根.
 

由雲瀑.大波池.水渠.稻田.花海組成象徵池上之美的五大景觀.

如同一首大自然的五線譜演奏樂曲.  
 

大波斯菊的花姿柔美.有如亭亭玉立的少女.在微風中輕輕搖曳時.彷彿在傾訴如詩如夢的情懷.

所以大波斯菊的花語是:少女的真心.少女的情懷.
 

柔情萬千.看似惹人憐愛的大波斯菊.她的生命力卻非常強健.因此使她成為彩繪達人.

昔日台灣農田.在休耕時常種植油菜花當綠肥.

現在.不論西濱或東岸.或由南到北.幾乎極力推廣大波斯菊.黃波斯菊.向日葵等花卉景觀綠肥.

不但多了觀光收益.一樣兼有綠肥效果.

其中尤以大波斯菊.因色彩豐富(有洋紅.桃紅.粉紅.白.黃及雙色等)最為遊客青睞.

來一趟池上花田.相信每個置身波斯花海的人們.一定可以享受繽紛的色彩饗宴喔!
 

黃波斯菊.很多人總是把她和大波斯菊搞混了.

其實二者是有不同的.如大波斯菊顏色非常豐富.黃波斯菊則是黃色.橙色.或橘色到橘紅色.

外型也有差別.大波斯菊植株約150公分高.黃波斯菊大約20~60公分而已.  

黃波斯菊是本省常見的花卉喔!

原本產於中南美洲一帶.引進台灣後.因本身適應能力好.且繁殖能力有強.所以很快的被推廣開來!

黃波斯屬於一年至二年生草本花卉.一般常被栽種在花圃中.

因為種子擁有菊科的特性.細長且易於散播.很容易培養出花團錦簇的美貌.

尤其成群成片的金黃花海一起綻放.細長花梗隨風搖曳.

閃耀在金黃色陽光下.更是令人心動喔! 

鮮明的花朵.常在酷似蓮葉的綠浪中輕擺.煞是美麗.

這就是~金蓮花~又名旱荷花.矮金蓮.原產於秘魯.

許多人喜歡種植金蓮花.除了她蔓生很快.用在披垂性的造景非常好看外.

她的花和葉子都可食用.並且富含維他命C及鐵質.

因此.她不但有美麗外表.還有營養的功能與價值喔!

金蓮花沙拉:想不到吧!金蓮花有些如芥末般的辛辣味.在歐洲她常被用來做沙拉.

她的嫩葉可直接食用.而帶有微甜又兼具美觀的花瓣.則可讓沙拉增加視覺美感喔!

金蓮花冰茶:炎夏時刻.喝杯冰涼茶飲.真讓人通體舒暢.

此刻若在冷飲杯中添加一朵亮橙色或鮮黃色的金蓮花.一定讓人倍覺幸福愉悅的!
  

池上花海前正是甫於12月方開館的~客家文化園區~.

台東縣客籍人數約五萬人.佔全縣人口五分之ㄧ.主要分布於鹿野.關山和池上縱谷平原區

及台東市.多數來自桃竹苗及高屏六堆地區.

自日據時代.光復初期先後遷徙而來.早期開拓東部時.多以墾荒.佃農.傭工等苦力為生.

篳路藍縷.艱苦奮鬥.長久以來.秉持勤儉刻苦的傳統.努力不懈.在後山建立家園.為地方

繁榮做出貢獻. 

台東縣政府為促進多元文化平衡發展.發揚客家歷史文化.特籌建~台東縣客家文化園區~

於98年12月正式開園啟用.

園內設有各項展覽館室.並售有台東咖啡及名產.是一座具有文化保存.藝文展演.娛樂休閒等   

多功能的文化園區.值得一遊喔!