orchid9507的部落格

這幾天最夯的新聞.莫過於博士雞排.昆蟲博士小吃了!

剛好昆蟲博士開的小吃店~藥神.就在都蘭街上.

所以.午餐時間路過都蘭.就想去捧場一下.

哪知傳播力道強得很.四路食客全到齊.

平日吃飯最懶得排隊了.(下回再見囉!)

剛好看到都蘭警局旁有份廣告:都蘭印度咖哩.冰淇淋.

沒去過.那就是今兒的午餐了...... 

順得山來.3.4分 鐘就找到.(有點太快的不夠神氣!)

簡單的料理.飲料.冰淇淋.正是現代人喜愛的.

只是.不知口味如何?

門前的雪茄花開得燦爛.

單支 粉白玫瑰. 花蕊已近凋萎.

有點孤單.又有些落寞....

進入店中.天花板.燈飾.充溢著鄉村樸質氣息....

可能是假日.店內客人頗多.

所以我們就移坐到簷廊.吹著自自然然的山氣.海風...

先送來一杯清清白開水.

就著枯葉.芭蕉葉倒影.玩弄著等待的時分.

店主廚是位年輕的印度帥哥.所以烤餅是主食.

烤餅很像北方人的烙餅.

顏色輕輕淺淺.口味也清清淡淡.

很有嚼勁.咬在口中.麵粉的香氣很飽滿喔!

平常習慣日式的咖哩.微甜中含溢著濃濃的香氣.

今天的印度咖哩(點不辣的蘑菇馬鈴薯咖哩).

內容很簡單.口味很平順.

幾乎忘了是咖哩料理.

看來任何料理都要配合當下的情境.

有人提倡~吃建築哲學.今兒身在山間水岸.就順著行雲流水的自然法則吧!

烤餅頗喜歡吃.就多點一份.

百香果冰淇淋.一球60元.

標榜純天然.不添加人工化學物質.乳化劑.安定劑.

兩個人合吃一客.好吃!

餘味無窮......

其實這座~打碗花農場.

就是徐蘭香的醋釀造園區.

園區的主建築.正是醋釀造體驗區.

徐蘭香.在醋的釀造世界頗有名氣.

她有三大堅持:

(一):天然釀造的堅持:

       她認為每一罈醋都擁有自己的個性和生命.

       所以她的天然釀造醋是由大自然來決定產量.

       採擷天然益菌.以時間集結大自然的精華.

       經過春分.夏至.白露.霜降的洗禮.

       才能釀造出來自於大地的能量與香醇.有益人體的頂級好醋.   

(二):自然本土的堅持.

       徐蘭香認為醋釀造的原料.需以本土的農產為主.

       如此一來.農民才會有出路.生活才能安定.

       所以.她常戴著斗笠.上山下田.探詢以自然農法栽培的作物.

       與農民溝通.推廣永續經營的理念.

       更與農民契作.使農作盛產成為永遠的喜悅.

       也是身為農民的無上驕傲.

(三):好山好水的堅持.

       因於好山好水的堅持.徐蘭香遠從新竹.千里迢迢搬到台東.

       引用都蘭山純淨的天然水源.在山上吸收山林精華.

       經過層層天然麥飯石的淨化.  最終再經特別處理的山泉水.

       是成為頂級好醋的基本要件之一.

所以.徐蘭香開闢打碗花農場.作為捍衛土地的基地.

遵循天然古法釀造健康之泉.

更尊重自然生態.一步一腳印.

拓展她珍惜土地.保護生態的志業.

她的崇尚自然精神.值得大家敬重與學習.......

都蘭回台東路程中.經過一幢渡假別墅.

牆上開滿了罕見.耀眼的白色九重葛.

驚鴻一瞥於她的清新脫俗.

停車近拍.

更為這一簇簇開得燦爛的花兒.所迷惑........

陽光正好.九重葛開得如雪般燦爛.......

九重葛.開花時分.熱情有勁喔!

九重葛.花開滿枝的高高在上.氣勢凌人呢!

遠看是一樹白花.

近看.可是參雜些許極輕極柔的粉紅喔!

美得令人戀戀不忘.

九重葛花.攀爬工夫特強.花樹世界.無人能比喔!

九重葛花.枝繁葉茂.永遠的神采奕奕.

所以她的花語~熱情.

贈與天下每個惜花之人.