orchid9507的部落格

旅行中.在香港轉機數次.但一直無緣踏上她的土地.

此番經由女兒.女婿極力遊說.終於組成四人團.

飛到香江.作一趟四天三夜的美食精采旅行.

影灣園露臺餐廳

     淺水灣 道109號.電話:(852)2292_2822.

下了飛機.先坐巴士(約60分鐘)

到即將陪我們三晚的城市花園飯店卸下行李.

隨即轉巴士(約30分鐘)到淺水灣道109號.

影灣園露臺餐廳.

張愛玲小說(傾城之戀)

      主角~白流蘇.與~范柳原邂逅的地方.

      影灣園餐廳.

本來專程來喝英式下午茶的.誰知當天有人聚會.包了全場.

讓我們有些些的遺憾.

只好在中庭找一家連鎖咖啡館.喝簡單的下午茶了.

(Pacific coffee company)~太平洋咖啡.

其實.此連鎖咖啡店.來頭不小.

她已被認定為香港最佳品牌咖啡.已連續多年榮獲~

(本年度最佳咖啡店)之美名喔!   

影灣園是淺水灣的地標之一.

   她是建築在已拆除的淺水灣酒店(1920~1982)之上.

   為了保留這個香港知名酒店的昔日風情.

   建築時.特別將原本酒店的露台保留.

而今日影灣園露台餐廳.已是馳名國際的高級下午茶好去處.

也是我們捨半島酒店.洲際酒店的首選.誰知卻撲個空.

只好多照些美美的相片了!

晚宴尚未開始.服務人員好心讓我們進到內館參觀.

窗外就是美麗的海灣.

桌上已擺好餐具.鮮花.就選一個喜歡的位子吧! 

非常喜愛這個吧檯的風格.

親愛的女婿&女兒.(首次亮相)

          

 庭園前.無敵海景.

露台餐廳前正是淺水灣.

無敵天然景觀.成了拍婚紗新人最愛的選擇.

當天就有好幾對新人讓人羨慕呢!

淺水灣.就在不遠處.三三.兩兩島嶼鋪陳另番風情.

影灣園.是香港島淺水灣的一座地標.1989年落成.

集住宅區.俱樂部.酒店服務式公寓.商場及鼎鼎有名的露台餐廳等.

影灣園.向海的一邊為弧形設計.令所有單位都坐擁無敵海景.

其建築物中空的設計.使大廈具透視感.充滿創意.曾經榮獲國際大獎.

另有一說是.風水上的設計~龍的入口.    

淺水灣海灘.

    午後的休閒時光.許多人都在美麗的沙灘戲水.享受陽光呢!

印象裡的香港.都是高樓大廈.人潮洶湧地擠在小小的樓裡面.

如今第一個欣賞的景點.竟然如此悠閒美麗.

仿若世外桃源一般.令人流連忘返呢!

利苑酒家.

      許多香港通的饕客都推廌.到香港必吃~利苑酒家.

      本來排在行程第三天.沒想到淺水灣回來.逛住宿飯店旁的萬寧超市時.

      竟然發現旁邊就有一家.得來全不費工夫.詢問時.還只等十分鐘就有位子.

      太幸運了吧!

瑤柱干貝煎麵.

      菜單拿來.才發現所有印象中的港式飲茶點心都沒得點.

      (晚餐時段.當然只有點正餐了.有些小貴喔!)

這道煎麵.真是好吃.跟台灣港式炒麵(較油)略有不同.

麵.細細.脆脆.香香的.端上桌前已切成數塊.很好分食.

干貝新鮮嫩滑.還有香港飲食少見的芥蘭.草菇鮮蔬.

份量不多.但每口都需細嚼慢嚥.竟然頗有飽足感.神奇喔!

棗皇糕.&楊枝甘露.

     棗皇糕是晚間餐食少有的點心.(另一樣式蘿蔔絲酥餅)

     不甜.QQ細緻中.流溢紅棗的天然美味.

     楊枝甘露.則是我的最愛了.(接下來的每天都要品嚐)

     聽說:楊枝甘露在1980年由利苑酒家首創.

     因為一推出.即為饕客驚豔不已.其他食府都競相抄襲.

     而今已成為家喻戶曉的超級甜品了.

蘿蔔絲酥餅.&湖北黃金蝦.

     蘿蔔絲酥餅:超級好吃.

     外皮酥酥脆脆.尤其手工極細.仿若千層般堆砌.

     內部蘿蔔絲更是細絲縷縷.有開陽海味.也有蘿蔔美滋喔! 

     湖北黃金蝦.跟一般炸蝦不同.外皮裹上麵衣.還有鹹蛋黃.

     新鮮又好吃.(後來在北角大排檔又點過一份.很油.遜了一些) 

燒味雙拼.(叉燒.燒鴨).

    叉燒.燒鴨雙拼.出乎意料的好吃.除了味道甜.鹹適中外.

    最主要的是.竟然每一口都超嫩.超嫩的.

    害得往後每一餐.都要餐餐點肉(有點違反蔬食習慣呢!)

    這一餐(含茶水費).510HK.4人份.還可以接受.

    只是過不久.小肚就餓了.還又吃了一堆的宵夜呢!